Bosvruchtentaartjes met vanilleijs |
|
Ingrediënten: 4 plakken room bladerdeeg 400 gr bosvruchten (aardbeien, bosbessen, bramen, frambozen) 4 el bosvruchtenjam 2 el geschaafde amandelen 2 el poedersuiker 25 gr roomboter 1 l vanilleijs |
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en leg ze naast elkaar op de bakplaat. Maak de bosvruchten schoon. Bestrijk de deeglapjes met bosvruchtenjam, maar houd de randen vrij. Verdeel de vruchten over de jam. Strooi de amandelen, suiker en vlokjes boter erover. Bak de taartjes in 10-15 minuten in het midden van de oven. Serveer de taartjes met een bol vanilleijs in het midden. |